LiveJournal TOP



TOP30 users

Картофель запеченный в соли

В журнале уже есть один рецепт с запеканием в «соляном панцире».
birosss 2018-07-16 09:45:08

Французские тосты

Французские тосты (или яичные гренки) – это классическое блюдо для завтрака.
birosss 2018-07-09 08:45:06

Украинский борщ

Сначала в блоге появился рецепт пампушек к украинскому борщу, а теперь очередь и самого первого блюда :) . Ситуация как из «Проблемы курицы и яйца».
birosss 2018-07-06 09:45:04

Торт "Павлова"

«Павлова» – торт на основе безе. Классическая версия десерта наполняется взбитыми сливками, свежими фруктами или ягодами.
birosss 2018-07-02 09:30:07

Мюсли Бирхер (Bircher Müsli)

Как вы смотрите на радужную перспективу того, что утром, поднявшись с посели, видите на столе готовый, полезный завтрак? И когда он был приготовлен?
birosss 2018-06-29 09:45:04

Тарт "Малина & Лимон"

Тарт…Ещё несколько лет тому назад, я в недоумении пробовала понять что это такое. Маленький торт? Пирожное? Опечатка? Почему тарт?
birosss 2018-06-26 12:45:06

Салат с овощами и грецким орехом

Я понимаю, что сейчас показываю Вам рецепт салата. Но даже язык не поворачивается так говорить и называть это «рецептом».
birosss 2018-06-22 13:45:06

Французская/городская булка

А вы любите хлеб? Такой, чтобы запах на весь дом? Такой, с невероятно аппетитной трещинкой, проходящей вдоль корочки.?
birosss 2018-06-18 11:45:04

Вишневый пирог

В американских фильмах на знакомство с новыми соседями, хозяйки часто приносят вот такой пирог.
birosss 2018-06-15 10:30:08

Пампушки с чесноком

Можно ли представить себе лучшее дополнение к тарелочке украинского борща, чем пампушки.
birosss 2018-06-12 11:30:06

Вафельная трубочка со сгущенкой

Вот бывает такое! Готовишь сложные десерты с множеством текстур, вкусов и граней.
birosss 2018-06-09 12:30:14

Хачапури по-аджарски

Несколько дней назад , общаясь на просторах ЖЖ со своим другом , в разговоре он упомянул Хачапури.
birosss 2018-06-05 16:45:04

Рийет из свинины

Впервые рецепт рийета я встретила в книге Марка Биттмана «Кулинарная матрица».
birosss 2018-05-24 11:45:09

Українська паляниця з творогом та зеленню

Украинская паляница с творогом и зеленью Покажу Вам сегодня рецепт паляницы, которую раньше часто можно было встретить в каждом украинском...
birosss 2018-05-16 18:30:05

Муссовый торт "Ривьера"

К многокомпонентным десертам - тортам и пирожным, у меня особое трепетное чувство.
birosss 2018-05-09 04:30:05

Немного о «кухне» LiveJournal

В сегодняшнем посте пойдет речь совсем не о кулинарии, скорее об интресных особенностях и странностях, которые происходят на ЖЖ-эшной...
birosss 2018-04-28 12:30:08

Белки оставить нельзя выбросить! Merveilleux

Когда-то, в одной из телепередач, я увидела французскую кондитерскую, в которой готовили и подавали только один единственный вид десерта.
birosss 2018-04-23 10:45:09

Финишная черта! Финал, победа?

"XII Подвиг кондитера" вместе с Ниной Тарасовой Когда я узнала о том, что стартовал...
birosss 2018-04-10 04:30:06

Основной соус для пиццы

Чем для меня является пицца? Что в ней основное, а что может подождать и уйти «в тень»? То, за что я ценю её вкус - тесто и соус.
birosss 2018-04-08 07:30:05

Донер ( Шаурма, Шаверма, Гирос)

Пост посвящается всем голодным, уставшим от кексиков, тортиков, и салатиков мужчинам :) Прежде чем начать, хочу опередить многих...
birosss 2018-03-18 04:30:02

Рыба в "саркофаге" из соли

Вот что вы не любите больше всего на кухне? Какая работа представляется невыносимой? До недавнего времени, я свято верила, что у меня такой нет…….
birosss 2018-03-15 16:45:07

Чиабатта. Глютеновый каркас.

Последнюю неделю все мои мысли были заняты хлебом. А именно итальянским белым под названием Чиабатта.
birosss 2018-03-10 17:30:07

Бисквитный торт с ванилью

Прежде чем, рассказать Вам о потрясающем торте, хочу поздравить всех женщин с праздником весны! Будьте любимы, желанны, счастливы.
birosss 2018-03-08 04:30:04

Салат с пикантной телятиной и свежими овощами

Посмотрев на фотографию сегодняшнего блюда, вы не увидите ничего нового и захватывающего. Овощи, телятина…Что здесь необычного?
birosss 2018-03-06 05:45:05

Last posts