LiveJournal TOP



TOP30 users

Если к вам внезапно пришили гости - спуститесь в погреб

vikussss

Неоднократно надо мной подшучивали френды этой цитатой, но доложу я вам - в наших деревенских реалиях этот совет полуторавековой давности прекрасно работает ;)

Мы, собственно, не очень-то и собирались отмечать все эти восьмые марты, я лишь испекла вчера кростату и собиралась сожрать её в уединении, но всё пошло не так! Днём заехали Вова с Таней сообщить, что запланированная поездка по магазинам не состоится по причине капризов их большой машины. Ну и слово-за-слово решили мы собраться ближе к вечеру у нас. И я пошла в погреб ;)
что-то мясное по-быстрому приготовить не получилось бы, ибо всё что осталось глубоко заморожено, а я жуть как не люблю экстренную разморозку на горячей батарее. Поэтому мясное я попросила принести Таню, а остальное было с меня.
Ну и вот наша скромная поляна, накрытая полностью из закромов (кроме вина):


Отварная картошка, обжаренная в порошке карри:


Винегрет:


Квашеные зелёные и не очень помидоры:


Ассорти из маринованных овощей:


Маринованные лисички со сладким луком:


Компот из сушёных яблок и мороженой войлочной вишни:


Ржаной хлеб на пивной закваске:



Таня принесла куриное филе с фасолью и балык из индейки.
Посидели преотлично, разошлись только минут пятнадцать назад ;)

Кстати, о кростате. Она тоже получилась преотлично:


src

Last posts:
Last posts