LiveJournal TOP



TOP30 users

Готовим поросячьи рёбра!

rider3099

Легкое отступление от темы: сегодня чрезвычайно собой горжусь! Просто не хватает слов для восхищения! Шопоголики меня поймут. Заехала в магазин с поэтическим названием Nordstrom Rack, а там столько всего!!! Начиная от очков и заканчивая верхней одеждой по весьма бюджетной цене... Наверное, сейчас какие-то скидки, что ли. Провела там 2 часа, перемерила кучу обуви, но ничего не купила!!!

Итак, вернемся к ребрам.



До начала приготовления убедитесь в том, что ребрышки имеются в наличии. Кроме того, нам понадобятся соль, перец, соус барбекю, а также фольга.

1. Ребра немного присаливаем и перчим с обеих сторон.



2. Обильно смазываем сосусом барбекю. Не жалейте соуса, будет вкусно.



3. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, нрагретую до температуры 160 С (320 F) для начала на пару часов.



Я люблю, чтобы в готовом виде мясо само отваливалось от косточек. Поэтому, обычно готовлю больше, чем 2 часа. Но у вас могут быть другие предпочтения, а посему через пару часов проверьте готовность блюда.


Не знаю, как вы, но мы в виде гарнира предпочитаем пюре.

С вами были Олик и Бодя. А вы любите ребрышки?
Целуем!
src

Last posts:
Last posts